Producten

Pittige boerenkaas die een half jaar in rozemarijn gerijpt is van Wim Verweij uit IJsselstein.

jong belegen kaas met een mix van tuinkruiden van de Heileuver uit Dalmsholte

Minder vette boerenkaas.

NIEUW: Heerlijke boerenkaas van de melk van het Brandrode rund.

Nederlandse boerenkaas met een natuurlijke gewassen korst!

Groene Kaas, met komijn, kummel en peterseliesap

Oude dubbeldikke geitenkaas van geitenkaasboerderij "de Wolf" uit Terwolde.

Doordat deze kaas dubbeldik is is hij voor zijn leeftijd nog steeds lekker smeuïg

Kaas van Jan Dirk van der Voort uit Lunteren van de melk van Jersey koeien.

Meer dan een jaar gerijpt maar nog steeds smeuiig.

De Jerseykoeien geven een volle rijke melk.

Texelse Schapenkaas, kaas met een verhaal! Al meer dan 400 jaar wordt er op het schapeneiland Texel schapenkaasgemaakt. In 1567 schreef de Italiaanse schrijver Ludovico Guicciardini lyrisch over“eenen besonderen delicaten smaeck, waer bygeenerley soorten van kasen en zijn te vergelijken”.Nog steeds wordt op Texel schapenkaas gemaakt. De melk voor deze delicate kaas komt van schapen die op het ‘oude land’ van Texel grazen. Door de immer aanwezige zeewind is het gras droger en zilter. Dit geeft de melk en dus ook de kaas een geheel eigen smaak.